Sałatka z zupek chińskich
Szybka i prosta sałatka imprezowa z makaronem instant, kurczakiem i świeżymi warzywami. Idealna na studenckie spotkania i każdą okazję.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 40 minut
- Yield: 4-6 porcji 1x
- Category: Sałatka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Brak
Ingredients
Scale
- 2 opakowania zupek chińskich (dowolny smak, np. kurczak)
- 1 duża pierś kurczaka, ugotowana i pokrojona w kostkę
- 1 puszka kukurydzy (ok. 200g), odsączona
- 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
- 1/2 ogórka świeżego, pokrojonego w drobną kostkę
- 1/2 pęczka szczypiorku, posiekanego
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Makaron z zupek chińskich pokrusz na mniejsze kawałki. Wsyp do dużej miski.
- Dodaj przyprawy z zupek chińskich do makaronu. Nie dodawaj oleju.
- Zalej makaron wrzątkiem tylko do przykrycia. Przykryj miskę i odstaw na 5-7 minut, aż makaron zmięknie i wchłonie wodę. Odcedź nadmiar wody, jeśli jest.
- Do makaronu dodaj pokrojonego kurczaka, kukurydzę, czerwoną paprykę, ogórka i szczypiorek.
- W osobnej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym.
- Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj schłodzoną.
Notes
- Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu instant.
- Zamiast kurczaka możesz dodać szynkę, tuńczyka lub ciecierzycę dla wersji wegetariańskiej.
- Dodaj inne warzywa, np. marchewkę, groszek, rzodkiewkę.
- Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
- Przepis znajdziesz również na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg