Sałatka Caprese z Awokado
Lekka i świeża sałatka, która jest nowoczesną wersją klasycznego włoskiego dania. Idealna na szybką, zdrową kolację.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Kolacja
- Method: Bez gotowania
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 sztuki pomidorów, pokrojonych w plastry
- 200 g mozzarelli, pokrojonej w plastry
- 1 sztuka dojrzałego awokado, pokrojonego w plastry
- Świeże liście bazylii
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj talerz lub półmisek. Ułóż na nim naprzemiennie plastry pomidora, mozzarelli i awokado.
- Umyj liście bazylii i rozłóż je pomiędzy kawałkami warzyw i sera.
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek i ocet balsamiczny. Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem tuż przed podaniem.
- Podawaj natychmiast jako lekką kolację lub włoską przystawkę.
Notes
- Możesz użyć mozzarelli typu bufala dla głębszego smaku.
- Jeśli nie masz octu balsamicznego, możesz użyć soku z cytryny dla kwasowości.
- Przepis znajdziesz też na naszym koncie pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 8
- Sodium: 300
- Fat: 28
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 18
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 7
- Protein: 18
- Cholesterol: 45