Klasyczna Sałatka Gyros z Kurczakiem
Sprawdzony przepis na warstwową sałatkę gyros z kurczakiem, idealną na każdą imprezę. Jest sycąca i łatwa do przygotowania.
- Prep Time: 25 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 40 min
- Yield: 6-8 porcji 1x
- Category: Przystawka
- Method: Warstwowa
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 słoik (ok. 300 g) kukurydzy konserwowej
- 1 słoik (ok. 300 g) ogórków konserwowych lub korniszonów
- 1 duża cebula
- 200 g sera żółtego (np. Gouda)
- 200 g majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki przyprawy gyros
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Filet z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
- Kurczaka dopraw przyprawą gyros, solą i pieprzem. Smaż na rozgrzanym oleju do momentu, aż będzie złocisty i gotowy. Odstaw do ostygnięcia.
- Odsącz kukurydzę z zalewy.
- Ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę. Odsącz nadmiar płynu.
- Cebulę obierz i posiekaj bardzo drobno. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, możesz ją sparzyć wrzątkiem.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- W misce wymieszaj majonez, ketchup i jogurt naturalny. To będzie sos.
- Sałatkę układaj warstwami w przezroczystej misce lub pucharku. Zachowaj kolejność: 1. Połowa usmażonego kurczaka. 2. Połowa cebuli. 3. Połowa ogórków. 4. Połowa kukurydzy. 5. Połowa sosu. 6. Reszta kurczaka. 7. Reszta cebuli. 8. Reszta ogórków. 9. Reszta kukurydzy. 10. Reszta sosu. 11. Wierzchnią warstwę posyp startym serem żółtym.
- Wstaw sałatkę do lodówki na minimum 3 godziny, aby smaki się przegryzły.
Notes
- Warstwę cebuli możesz zastąpić porem, jeśli nie lubisz ostrego smaku.
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej wyrazista, dodaj do sosu łyżeczkę musztardy.
- Przed podaniem możesz udekorować sałatkę posiekanym szczypiorkiem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 8
- Sodium: 450
- Fat: 22
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 17
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 22
- Cholesterol: 60
Find it online: https://przepisyodserca.pl/salatka-gyros-z-kurczakiem/