Sałatka tortowa: 1 magiczna porcja miłości
Sałatka tortowa to warstwowa kompozycja ze śledzi, ziemniaków, jajek, marchewki i buraków, udekorowana majonezem i ziołami.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 40 minut
- Total Time: 1 godzina 10 minut
- Yield: 6-8 porcji 1x
- Category: Sałatka
- Method: Warstwowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 300 g filetów śledziowych matias
- 4 średnie ziemniaki
- 4 jajka
- 2 średnie marchewki
- 2 średnie buraki
- 1 cebula
- 200 g majonezu
- Sól
- Pieprz
- Świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Ziemniaki, marchew i buraki ugotuj w osobnych garnkach do miękkości. Ostudź i obierz.
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz.
- Filety śledziowe pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj.
- Ziemniaki, marchew i buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, każde warzywo osobno. Jajka zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj.
- Na dnie tortownicy lub głębokiej miski ułóż warstwę startego ziemniaka. Dopraw solą i pieprzem. Posmaruj cienką warstwą majonezu.
- Na ziemniakach ułóż warstwę śledzi i posyp cebulą.
- Na śledziach ułóż warstwę startej marchewki. Posmaruj cienką warstwą majonezu.
- Na marchewce ułóż warstwę startych jajek. Posmaruj cienką warstwą majonezu.
- Na jajkach ułóż warstwę startych buraków. Dopraw solą i pieprzem.
- Wierzch sałatki posmaruj pozostałym majonezem i udekoruj posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
- Sałatkę wstaw do lodówki na minimum 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły.
Notes
- Możesz użyć gotowanych buraków ze sklepu.
- Zamiast tortownicy, możesz użyć przezroczystej miski, aby warstwy były widoczne.
- Sałatkę można przygotować dzień wcześniej.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/salatka-tortowa-przepis-tradycyjny/