Czy mogę użyć ogórków małosolnych do tej sałatki z ogórków?

Absolutnie tak! To świetny pomysł. Osobiście bardzo to lubię. Ogórki małosolne dodadzą sałatce pikantności. Otrzymasz cudowne, orzeźwiające danie. Lekko kwaskowe, idealne na letnie dni. Nie potrzebują specjalnego przygotowania. Wystarczy je pokroić i dodać.

Jak długo mogę przechowywać sałatkę ogórkową?

Polecam ją zjeść od razu. Wtedy jest najbardziej chrupiąca. Jeśli coś zostanie, schowaj do lodówki. Sałatka ogórkowa wytrzyma w niej do jednego dnia. Niestety, ogórki puszczą wodę. Stracą swoją chrupkość.

Czy ta sałatka z ogórków jest odpowiednia dla wegan?

Zdecydowanie tak! Modyfikacje są minimalne. Zamiast jogurtu naturalnego, użyj wegańskiego. Na przykład kokosowego lub sojowego. Miód zastąp syropem klonowym. Lub jakimkolwiek innym syropem roślinnym. Smak będzie równie pyszny. To łatwa wegańska sałatka z ogórków .

Sałatka z ogórków: 3-składnikowy cud w 10 minut!

Błyskawiczna Sałatka Ogórkowa (Mizeria Fit)

Wydrukuj przepis

Save Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ta sałatka ogórkowa to idealny dodatek do obiadu, na grilla, czy po prostu jako orzeźwiająca przekąska w upalne dni. Jest chrupiąca, lekka i gotowa w kilka minut. Możesz użyć świeżych ogórków lub ogórków małosolnych, aby nadać jej dodatkowego smaku.

Author: anna
Prep Time: 10 minut
Cook Time: 0 minut
Total Time: 10 minut
Yield: 4 porcje 1x
Category: Sałatka
Method: Bez gotowania
Cuisine: Polska
Diet: Wegetariańska

Ingredients

Scale

3–4 średnie ogórki (świeże lub małosolne)
1/2 pęczka świeżego koperku
1/4 czerwonej cebuli (opcjonalnie)
3 łyżki jogurtu naturalnego (lub wegańskiego)
1 łyżka octu jabłkowego (lub soku z cytryny)
1 łyżeczka miodu (lub syropu klonowego)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Ogórki umyj. Jeśli używasz świeżych ogórków, obierz je częściowo lub pozostaw ze skórką, jeśli jest cienka. Ogórki możesz pokroić w cienkie plasterki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub, dla efektu 'smashed cucumber’, lekko rozbić tłuczkiem i pokroić na mniejsze kawałki.
Koperek drobno posiekaj. Czerwoną cebulę pokrój w bardzo cienkie piórka (jeśli używasz).
W dużej misce połącz jogurt naturalny, ocet jabłkowy i miód. Dokładnie wymieszaj, aż dressing będzie gładki.
Do dressingu dodaj przygotowane ogórki, posiekany koperek i cebulę (jeśli używasz).
Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku.
Sałatkę podawaj od razu, aby zachować jej chrupkość. Możesz ją schłodzić w lodówce przez 10-15 minut przed podaniem dla lepszego orzeźwienia.

Notes

Dla bardziej intensywnego smaku, ogórki możesz posolić i odstawić na 10 minut, a następnie odcisnąć nadmiar wody przed dodaniem do dressingu.
Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj szczyptę płatków chili do dressingu.
Ta sałatka świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, rybami, a także jako samodzielna, lekka przekąska.
Przepis jest elastyczny – dostosuj proporcje dressingu do swoich preferencji smakowych.
Więcej inspiracji znajdziesz na naszym koncie Pinterest.

Nutrition

Serving Size: 1 porcja
Calories: 45 kcal
Sugar: 4 g
Sodium: 120 mg
Fat: 2 g
Saturated Fat: 1 g
Unsaturated Fat: 1 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 6 g
Fiber: 1 g
Protein: 2 g
Cholesterol: 5 mg

Find it online: https://przepisyodserca.pl/salatka-z-ogorkow-3-skladnikowy-cud/