Sok z czarnego bzu przepis Ania Gotuje
Domowy sok z czarnego bzu na odporność według przepisu Ani Gotuje. Idealny na jesienne dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 1,5 litra 1x
- Category: Napoje
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu
- 1 litr wody
- 500 g cukru
- 1 cytryna (sok)
Instructions
- Umyj owoce czarnego bzu i oddziel je od szypułek.
- W garnku zagotuj wodę z cukrem, aż cukr się rozpuści.
- Dodaj owoce czarnego bzu i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
- Dodaj sok z cytryny i gotuj jeszcze 5 minut.
- Przelej sok przez sito lub gazę do wyparzonych butelek.
- Pasteryzuj butelki przez 15 minut.
Notes
- Zbieraj owoce czarnego bzu późnym latem.
- Przechowuj sok w chłodnym miejscu.
- Możesz dodać go do herbaty lub wody.
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg