Gęsty Sos Czosnkowy do Grilla – Idealny do Mięsa
Prosty przepis na domowy dip czosnkowy, który idealnie pasuje do karkówki i kiełbasy z grilla. Osiągnij idealną konsystencję jogurtowo-majonezową.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 40 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dodatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu dobrej jakości
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 pęczka świeżego koperku
- Sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instructions
- Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę bezpośrednio do miski. Użyj więcej czosnku, jeśli lubisz bardzo wyrazisty smak.
- Do czosnku dodaj jogurt naturalny, majonez i musztardę Dijon.
- Wlej sok z cytryny. Cytryna pomoże zbalansować smak i zagęścić sos.
- Posiekaj drobno świeży koperek i dodaj go do mieszanki.
- Dopraw sos solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zacznij od mniejszej ilości soli, zawsze możesz dodać więcej.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą, gęstą masę.
- Przykryj miskę i wstaw sos do lodówki na minimum 30 minut. Chłodzenie sprawi, że smaki się przegryzą, a sos stanie się gęstszy.
- Podawaj jako dodatek do mięsa z grilla, karkówki lub kiełbasy.
Notes
- Jeśli sos jest dla Ciebie zbyt rzadki, dodaj jeszcze jedną łyżkę majonezu lub odstaw go na dłużej do lodówki.
- Do sosu możesz dodać odrobinę suszonego oregano dla dodatkowego aromatu.
- Ten domowy dip czosnkowy jest świetny także jako szybki sos na majówkę.
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 180
- Sugar: 3
- Sodium: 250
- Fat: 17
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 0.5
- Protein: 3
- Cholesterol: 15
Find it online: https://przepisyodserca.pl/sos-czosnkowy-do-grilla/