SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU Z MIĘTĄ
Prosty przepis na domowy syrop z kwiatów czarnego bzu z dodatkiem mięty i cytryny. Idealny do napojów i deserów.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 5 minut
- Total Time: 2 dni 20 minut
- Yield: Około 1,5 litra
- Category: Napoje
- Method: Gotowanie, Macerowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegańska
Ingredients
Scale
- 15 baldachów kwiatów czarnego bzu
- 2 szklanki cukru
- 2 cytryny
- 2 gałązki świeżej mięty
- 1 litr wody
Instructions
- Baldachy bzu oczyścić z grubych łodyżek, zachowując same kwiaty. Włożyć kwiaty do dużego słoja razem z gałązkami mięty.
- Zagotować wodę z cukrem, następnie dodać sok wyciśnięty z cytryn.
- Wrzącym syropem cukrowym zalać kwiaty w słoju. Słój przykryć i odstawić na około 2 dni, aby kwiaty z miętą się macerowały.
- Po tym czasie syrop przecedzić przez sito, zlać do butelki i przechowywać w lodówce.
Notes
- Użyj świeżych kwiatów bzu, zebranych z dala od dróg.
- Baldachy bzu nie myj, aby nie wypłukać pyłku.
- Syrop można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.
Nutrition
- Serving Size: 30 ml
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu-z-mieta/