Szaszłyki z krewetek i ananasa z chili i limonką
Przygotuj eleganckie i fotogeniczne szaszłyki z krewetek i ananasa. Marynata z limonki i chili zapewnia idealny balans słodyczy i ostrości. To idealna opcja na grillowanie.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 8 min
- Total Time: 23 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Przystawka
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Międzynarodowa
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 500 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1 cały ananas, obrany i pokrojony w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 2 limonek
- 1 łyżeczka płatków chili (lub więcej, jeśli lubisz ostrzej)
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Patyczki do szaszłyków (namoczone w wodzie)
Instructions
- W misce wymieszaj oliwę, sok z limonki, płatki chili i przeciśnięty czosnek. To będzie Twoja marynata z limonki i chili.
- Dodaj krewetki do marynaty, delikatnie wymieszaj, aby pokryć każdy kawałek. Odstaw na 15 minut. Nie marynuj dłużej, aby krewetki nie stały się gumowate.
- Nawlecz na patyczki naprzemiennie krewetki i kawałki ananasa.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Ułóż szaszłyki na ruszcie. Grilluj po 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się różowe i nieprzezroczyste.
- Dopraw solą i pieprzem tuż przed zdjęciem z grilla. Podawaj od razu jako eleganckie przekąski na ruszt.
Notes
- Jeśli używasz drewnianych patyczków, namocz je w wodzie przez co najmniej 30 minut przed użyciem, aby nie spaliły się na grillu.
- Ten przepis świetnie pasuje do lekkiego, schłodzonego białego wina.
- Dla uzyskania bardziej intensywnego smaku, możesz dodać do marynaty odrobinę startego imbiru.
- Szukasz więcej inspiracji na imprezę w ogrodzie menu? Zajrzyj na nasz profil na Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 szaszłyk
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 150
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 120
Find it online: https://przepisyodserca.pl/szaszlyki-z-krewetek-i-ananas/