Szparagi z grilla z czosnkową marynatą
Przygotuj chrupiące zielone szparagi z grilla. Ta prosta marynata z czosnkiem i oliwą sprawi, że będą idealne na otwarcie sezonu grillowego.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 20 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 500 g zielonych szparagów
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- Sok z 1/2 cytryny (do smaku)
Instructions
- Umyj szparagi. Odetnij zdrewniałe końcówki, łamiąc je naturalnie lub odcinając dolne 2-3 cm.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. To Twoja marynata do zielonych szparagów żeby były smaczne i chrupiące.
- Dokładnie obtocz szparagi w marynacie. Odstaw na 10 minut.
- Rozgrzej grill (elektryczny lub węglowy) do średniej temperatury. Jeśli używasz grilla elektrycznego, ustaw go na średnią moc.
- Układaj szparagi prostopadle do rusztu, aby nie wpadały między pręty. Grilluj po 3-5 minut z każdej strony, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Uważaj, aby nie przypalić końcówek warzyw.
- Zdejmij szparagi z grilla. Skrop sokiem z cytryny. Podawaj od razu jako szybki fit dodatek warzywny do obiadów na świeżym powietrzu.
Notes
- Jeśli używasz grilla węglowego, upewnij się, że ogień nie jest zbyt duży, aby uniknąć przypalenia szparagów.
- Szparagi grillowane w ten sposób świetnie pasują jako dodatek do karkówki na ruszcie grill.
- Nie musisz obierać zielonych szparagów, jeśli są młode.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 4
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/szparagi-z-grilla-sekrety-chrupkosci/