Tortilla z kurczakiem i warzywami
Szybka i zdrowa tortilla z kurczakiem, świeżymi warzywami i kremowym sosem jogurtowym. Idealna na lunch do pracy lub lekki obiad.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 25 minut
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Dania główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 tortille pszenne
- 1 pierś z kurczaka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 1/4 czerwonej cebuli
- Garść rukoli
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
Instructions
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, usmaż kurczaka na złoty kolor.
- Papryki i cebulę pokrój w cienkie paski.
- W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
- Tortillę posmaruj sosem jogurtowym.
- Na sosie ułóż rukolę, pokrojone warzywa i usmażonego kurczaka.
- Zwiń tortillę, zaczynając od dołu, podwijając boki.
- Gotową tortillę możesz lekko podgrzać na suchej patelni, aby była chrupiąca.
Notes
- Do sosu możesz dodać posiekane zioła, np. szczypiorek lub natkę pietruszki.
- Zamiast rukoli możesz użyć sałaty lodowej lub mieszanki sałat.
- Jeśli chcesz, aby tortilla była bardziej sycąca, dodaj ugotowaną ciecierzycę lub fasolę.
- Przepis na ten i wiele innych smakołyków znajdziesz również na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 tortilla
- Calories: około 350 kcal
- Sugar: około 5g
- Sodium: około 400mg
- Fat: około 15g
- Saturated Fat: około 4g
- Unsaturated Fat: około 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: około 30g
- Fiber: około 4g
- Protein: około 25g
- Cholesterol: około 70mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/tortilla-z-kurczakiem/