Bułeczki Pizzowe z Szynką i Serem
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz bułeczki z szynką i serem, idealne do lunchboxa lub jako przekąska na imprezę.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 1 godzina 55 minut
- Yield: 12 sztuk 1x
- Category: Wypieki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 250ml ciepłego mleka
- 1 jajko
- 50g roztopionego masła
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 100g szynki pokrojonej w kostkę
- 100g startego sera żółtego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 jajko do posmarowania
- sezam do posypania
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, cukier i sól.
- W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłe mleko, jajko i roztopione masło.
- Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Po wyrośnięciu ciasta, dodaj szynkę, ser, koncentrat pomidorowy, oregano i bazylię. Wyrabiaj, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.
- Podziel ciasto na mniejsze porcje i uformuj z nich bułeczki.
- Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na kolejne 20 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Piecz przez około 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste i chrupiące.
Notes
- Możesz dodać inne ulubione dodatki, np. kukurydzę, paprykę lub oliwki.
- Bułeczki najlepiej smakują na ciepło.
- Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Nutrition
- Serving Size: 1 bułeczka
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/bulki-pizzowe-przepis/