Wilgotny Chlebek Bananowy
Szybkie i wilgotne ciasto z dojrzałych bananów, idealne na co dzień i do kawy.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 60 min
- Total Time: 75 min
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 bardzo dojrzałe banany
- 100 g masła, roztopionego
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: 50 g posiekanych orzechów lub czekolady
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
- Dodaj roztopione masło, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia składników.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
- Jeśli używasz, dodaj orzechy lub czekoladę i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.
- Pozostaw chlebek do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Notes
- Użyj bardzo dojrzałych bananów, im ciemniejsze, tym lepszy smak i słodycz.
- Możesz dodać cynamon lub gałkę muszkatołową dla dodatkowego aromatu.
- Chlebek bananowy świetnie smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
- Znajdziesz więcej inspiracji na przepisyodserca.pl, a także na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 kromka
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/chlebek-bananowy-wilgotny-przepis/