Chlebek Czosnkowy z Grilla z Serem
Przygotuj idealną przekąskę na start imprezy. Ten faszerowany serem i masłem czosnkowym chlebek z grilla jest szybki i bardzo sycący.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 18 min
- Total Time: 28 min
- Yield: 6 porcji 1x
- Category: Przekąska
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 duża bagietka (jasne pieczywo)
- 100 g masła, miękkiego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 pęczka świeżego szczypiorku
- 150 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda), startego
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
Instructions
- Rozgrzej grill do średniej temperatury. Jeśli używasz grilla gazowego, ustaw temperaturę na średnią. Jeśli węglowego, poczekaj, aż żar będzie równomierny.
- W misce wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oregano, solą i pieprzem. Posiekaj drobno szczypiorek i dodaj do masła. Dokładnie wymieszaj.
- Naciśnij bagietkę wzdłuż, nie przecinając jej do końca, tworząc kieszonki. Powinno być około 5-7 nacięć.
- Wypełnij nacięcia przygotowanym masłem czosnkowym. Wciśnij masło głęboko w każdą szczelinę.
- Włóż starty ser żółty pomiędzy nacięcia, równomiernie rozkładając go po całej długości chleba.
- Owiń całą bagietkę szczelnie folią aluminiową.
- Umieść chlebek na ruszcie grilla. Piecz przez około 10-15 minut, aż masło się rozpuści, a ser zacznie się topić.
- Ostrożnie rozwiń folię aluminiową z wierzchu chleba. Zostaw go na grillu na kolejne 2-3 minuty, aby wierzch się lekko przypiekł i zarumienił. Uważaj, aby nie przypalić spodu.
- Zdejmij chlebek z grilla. Podawaj gorący, najlepiej jako dodatek do dań mięsnych lub jako samodzielną przekąskę do piwa.
Notes
- Możesz użyć gotowej mieszanki ziół prowansalskich zamiast oregano.
- Jeśli nie masz sera żółtego, możesz użyć sera feta dla słonego smaku.
- Ten chleb zapiekany z ziołami i masłem świetnie smakuje z dodatkiem odrobiny ostrej papryki w maśle.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 2
- Sodium: 450
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 60
Find it online: https://przepisyodserca.pl/chlebek-czosnkowy-z-grilla-z-serem/