Ciasto Snickers: 1 przepis na rozkosz
Pyszne ciasto inspirowane popularnym batonem Snickers, z warstwami karmelu, orzeszków ziemnych i czekolady.
- Prep Time: 25 minut
- Cook Time: 35 minut
- Total Time: 3 godziny
- Yield: 12 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Wegetariańska
Ingredients
Scale
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka gorącej wody
- Krem karmelowy:
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (gotowanego na kajmak)
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- Warstwa orzechowa:
- 1 szklanka solonych orzeszków ziemnych, posiekanych
- Polewa czekoladowa:
- 1 szklanka czekolady mlecznej lub gorzkiej, posiekanej
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
Instructions
- Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj tylko do połączenia.
- Stopniowo wlej gorącą wodę, mieszając aż do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto będzie dość rzadkie.
- Przelej ciasto do formy o wymiarach około 23×33 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut, lub do suchego patyczka. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Przygotuj krem karmelowy: W misce wymieszaj kajmak z masłem orzechowym na gładki krem.
- Rozprowadź krem karmelowy równomiernie na ostudzonym cieście.
- Posyp wierzch posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
- Przygotuj polewę czekoladową: W małym rondelku podgrzej śmietankę do momentu, gdy zacznie się gotować. Zdejmij z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa.
- Polej ciasto polewą czekoladową.
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby stężało.
- Przed podaniem pokrój na kwadraty.
Notes
- Upewnij się, że ciasto jest całkowicie ostudzone przed nałożeniem kremu karmelowego.
- Możesz użyć gotowego kajmaku ze sklepu lub ugotować go samodzielnie z mleka skondensowanego.
- Ilość orzeszków ziemnych można dostosować do własnych preferencji.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 45 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/ciasto-snickers-przepis/