Ciasto Zebra
Klasyczne ciasto zebra z charakterystycznym wzorem w paski, przygotowane z prostych składników. Idealne na rodzinne spotkania i weekendowe popołudnia.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 50 min
- Total Time: 70 min
- Yield: 10 porcji 1x
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1.5 szklanki cukru
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka mleka
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Instructions
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, cały czas miksując.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
- Przygotuj formę keksową lub tortownicę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką.
- Na środek formy nakładaj po jednej łyżce ciasta jasnego, a następnie na środek jasnego ciasta nakładaj łyżkę ciasta ciemnego. Powtarzaj naprzemiennie, aż do wyczerpania ciasta.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-55 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
- Po upieczeniu ostudź ciasto w formie, a następnie wyjmij na kratkę.
- Opcjonalnie polej ciasto rozpuszczoną czekoladą.
Notes
- Możesz użyć wody gazowanej lub oranżady zamiast mleka, aby uzyskać lżejszą konsystencję ciasta.
- Aby uzyskać wyraźniejsze paski, nakładaj ciasto w równych porcjach.
- Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
- Wzór w paski jest najbardziej widoczny po przekrojeniu ciasta.
- Zachęcamy do obserwowania nas na Pinterest, aby odkryć więcej inspiracji kulinarnych.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/ciasto-zebra-przepis/