Domowa granola z liofilizowanymi truskawkami
Przygotuj chrupiącą, zdrową domową granolę z liofilizowanymi truskawkami. Idealna na pożywne śniadanie z jogurtem.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Total Time: 35 min
- Yield: Około 400 g
- Category: Śniadanie
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g płatków owsianych górskich
- 50 g orzechów włoskich, posiekanych
- 50 g migdałów, w płatkach
- 3 łyżki nasion słonecznika
- 2 łyżki nasion dyni
- 4 łyżki syropu klonowego
- 3 łyżki oleju kokosowego, roztopionego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- 50 g liofilizowanych truskawek
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 150 stopni Celsjusza. Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy włoskie, migdały, nasiona słonecznika i nasiona dyni.
- W mniejszym naczyniu połącz syrop klonowy, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą.
- Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie płatki były pokryte.
- Rozłóż mieszankę równomiernie na przygotowanej blasze.
- Piecz przez 25 minut. Po 15 minutach wyjmij blachę i delikatnie przemieszaj granolę, aby równomiernie się upiekła.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze. Granola stwardnieje podczas stygnięcia.
- Gdy granola ostygnie, dodaj liofilizowane truskawki i delikatnie wymieszaj.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku.
Notes
- Liofilizowane truskawki dodaj dopiero po całkowitym ostygnięciu, aby zachowały swoją strukturę.
- Możesz zastąpić orzechy włoskie pekan lub nerkowcami.
- Ta granola to świetny dodatek do jogurtu naturalnego lub kefiru na fit poranek.
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 220
- Sugar: 6
- Sodium: 5
- Fat: 11
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 27
- Fiber: 4
- Protein: 7
- Cholesterol: 0