Fit Tiramisu Bez Cukru
Lekka i zdrowa wersja klasycznego deseru tiramisu, bez dodatku cukru, idealna dla osób dbających o linię i zdrowie.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 2 godziny 15 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g serka typu skyr lub jogurtu greckiego
- 250g serka mascarpone
- 100g erytrytolu lub ksylitolu
- 200ml mocnej kawy espresso
- 200g biszkoptów bez cukru
- Kakao do posypania
- Opcjonalnie: kilka kropli aromatu waniliowego
Instructions
- Przygotuj mocną kawę i odstaw do ostygnięcia.
- W jednej misce wymieszaj skyr/jogurt grecki z połową erytrytolu/ksylitolu i ewentualnie aromatem waniliowym.
- W drugiej misce ubij mascarpone z pozostałym słodzikiem na gładki krem.
- Delikatnie połącz masę ze skyru/jogurtu z masą mascarpone.
- Maczaj biszkopty w ostudzonej kawie, ale tylko krótko, aby nie nasiąkły zbyt mocno.
- Na dnie pucharków lub słoiczków układaj warstwę nasączonych biszkoptów.
- Na biszkopty nałóż warstwę kremu.
- Powtarzaj warstwy, kończąc kremem.
- Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężał.
- Przed podaniem posyp obficie kakao.
Notes
- Możesz przygotować tiramisu w słoiczkach, co ułatwi transport i porcjowanie.
- Erytrytol lub ksylitol można zastąpić innym słodzikiem, dostosowując ilość do własnych preferencji smakowych.
- Do kremu można dodać odrobinę likieru amaretto dla głębszego smaku, jeśli nie jest to deser dla dzieci.
- Inspiracje na podobne desery znajdziesz na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 50
- Fat: 15
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 40
Find it online: https://przepisyodserca.pl/fit-tiramisu-bez-cukru/