Domowy Kebab z Kurczaka w Tortilli
Przygotuj pyszny domowy kebab z marynowanych piersi kurczaka, świeżych warzyw i sosu, zawinięty w tortillę. Idealny na szybki obiad lub kolację.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie Główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Bliskowschodnia
- Diet: Brak
Ingredients
Scale
- 500 g piersi kurczaka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 0.5 łyżeczki kuminu
- 0.5 łyżeczki kolendry mielonej
- 0.25 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 4 tortille pszenne
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 0.5 ogórka, pokrojonego w kostkę
- 0.25 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
- 2 liście sałaty rzymskiej, posiekane
- Sos czosnkowy (jogurt naturalny, czosnek, zioła)
- Sos chili (opcjonalnie)
Instructions
- Pokrój piersi kurczaka w cienkie paski.
- W misce wymieszaj kurczaka z papryką, kuminem, kolendrą, pieprzem cayenne, posiekanym czosnkiem, oliwą, solą i pieprzem. Odstaw na 30 minut do marynowania.
- Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany.
- Podgrzej tortille na suchej patelni lub w mikrofalówce, aby były elastyczne.
- Na każdej tortilli ułóż porcję sałaty, pomidora, ogórka i cebuli.
- Dodaj usmażonego kurczaka.
- Polej sosem czosnkowym i ewentualnie sosem chili.
- Zawiń tortille ciasno, tworząc kebab.
- Podawaj od razu.
Notes
- Możesz użyć gotowej przyprawy do gyrosa dla ułatwienia.
- Eksperymentuj z ulubionymi warzywami, takimi jak papryka czy kukurydza.
- Przepisyodserca.pl to miejsce pełne inspiracji kulinarnych. Odwiedź naszą stronę i znajdź więcej przepisów. Zapraszamy również na nasz Pinterest po więcej pomysłów!
Nutrition
- Serving Size: 1 kebab
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg