Klasyczna Sałatka Grecka z Fetą
Szybka i świeża sałatka grecka, idealna jako dodatek do dań z grilla lub lekki posiłek. Odkryj przepis na autentyczny smak z prostym sosem winegret.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 15 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Sałatka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Grecka
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 duże pomidory
- 2 ogórki świeże
- 1 czerwona cebula
- 1 zielona papryka
- 200 g sera feta (duży blok)
- 100 g czarnych oliwek (najlepiej Kalamata)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki octu z czerwonego wina
- Sól morska do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instructions
- Umyj i pokrój pomidory w duże, nieregularne kawałki. Warzywa kroisz na większe części, aby zachować ich teksturę.
- Oczyść ogórki, obierz (opcjonalnie) i pokrój w grube półplasterki lub kawałki.
- Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
- Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski lub większą kostkę.
- W dużej misce delikatnie wymieszaj pokrojone pomidory, ogórki, cebulę i paprykę.
- Dodaj oliwki.
- Przygotuj sos: w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet z czerwonego wina, sól i pieprz.
- Polej warzywa przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
- Ser feta ułóż na wierzchu sałatki jako jeden duży kawałek lub pokrój w grube plastry. Nie mieszaj fety z warzywami.
- Posyp całość suszonym oregano. Podawaj od razu.
Notes
- Aby uzyskać autentyczny smak, użyj sera feta z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego.
- Sos winegret przygotuj tuż przed podaniem, aby warzywa nie puściły zbyt dużo soku.
- Ta sałatka jest świetnym dodatkiem do karkówki z grilla.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 8
- Sodium: 650
- Fat: 25
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 30
Find it online: https://przepisyodserca.pl/klasyczna-salatka-grecka-z-feta/