Wydrukować

Klasyczna Sałatka Grecka z Fetą

Zbliżenie na Klasyczna sałatka grecka z fetą z dużą kostką sera posypaną ziołami.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Szybka i świeża sałatka grecka, idealna jako dodatek do dań z grilla lub lekki posiłek. Odkryj przepis na autentyczny smak z prostym sosem winegret.

Ingredients

Scale
  • 4 duże pomidory
  • 2 ogórki świeże
  • 1 czerwona cebula
  • 1 zielona papryka
  • 200 g sera feta (duży blok)
  • 100 g czarnych oliwek (najlepiej Kalamata)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 2 łyżki octu z czerwonego wina
  • Sól morska do smaku
  • Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Instructions

  1. Umyj i pokrój pomidory w duże, nieregularne kawałki. Warzywa kroisz na większe części, aby zachować ich teksturę.
  2. Oczyść ogórki, obierz (opcjonalnie) i pokrój w grube półplasterki lub kawałki.
  3. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
  4. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski lub większą kostkę.
  5. W dużej misce delikatnie wymieszaj pokrojone pomidory, ogórki, cebulę i paprykę.
  6. Dodaj oliwki.
  7. Przygotuj sos: w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet z czerwonego wina, sól i pieprz.
  8. Polej warzywa przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
  9. Ser feta ułóż na wierzchu sałatki jako jeden duży kawałek lub pokrój w grube plastry. Nie mieszaj fety z warzywami.
  10. Posyp całość suszonym oregano. Podawaj od razu.

Notes

  • Aby uzyskać autentyczny smak, użyj sera feta z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego.
  • Sos winegret przygotuj tuż przed podaniem, aby warzywa nie puściły zbyt dużo soku.
  • Ta sałatka jest świetnym dodatkiem do karkówki z grilla.
  • Więcej inspiracji znajdziesz na naszym profilu Pinterest.

Nutrition

Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Share via
Send this to a friend