Klasyczny Kompot z Jabłek na Zimę
Przygotuj prosty i rozgrzewający domowy napój z polskich jabłek. Idealny dodatek do obiadu, zwłaszcza w chłodniejsze dni.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 35 min
- Yield: Około 2 litry
- Category: Napój
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych)
- 2 litry wody
- 1 szklanka cukru (lub do smaku)
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
Instructions
- Umyj jabłka, obierz je i usuń gniazda nasienne. Pokrój jabłka na ćwiartki lub ósemki.
- W dużym garnku zagotuj wodę.
- Dodaj pokrojone jabłka, cukier, laskę cynamonu i goździki do wrzącej wody.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż jabłka zmiękną, ale nie rozpadną się całkowicie.
- Zdejmij garnek z ognia. Pozostaw kompot do ostygnięcia, aby smaki się przegryzły.
- Przelej kompot do czystych słoików lub butelek. Jeśli chcesz przechowywać go dłużej, możesz go zapasteryzować.
- Podawaj na ciepło lub schłodzony.
Notes
- Jeśli używasz bardzo słodkich jabłek, zmniejsz ilość cukru.
- Dla głębszego aromatu możesz dodać skórkę z połówki cytryny.
- Ten zdrowy napój świetnie smakuje podany na ciepło jako alternatywa dla herbaty.
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 85
- Sugar: 20
- Sodium: 2
- Fat: 0.1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 1.5
- Protein: 0.2
- Cholesterol: 0