Tradycyjny Kompot z Suszu i Jabłek
Prosty i zdrowy napój idealny do obiadu, wykorzystujący zapasy suszonych owoców i świeżych jabłek.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 45 min
- Total Time: 55 min
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Napój
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g suszu owocowego (śliwki, jabłka, gruszki)
- 2 duże jabłka
- 2 litry wody
- 4 łyżki cukru (lub do smaku)
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
Instructions
- Wypłucz suszone owoce pod bieżącą wodą.
- Włóż susz do dużego garnka i zalej wodą. Dodaj laskę cynamonu i goździki.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż susz zmięknie.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w ćwiartki lub ósemki.
- Dodaj pokrojone jabłka do gotującego się kompotu.
- Gotuj jeszcze przez 10-15 minut, aż jabłka będą miękkie, ale nie rozpadną się.
- Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku.
- Zdejmij garnek z ognia. Wyjmij laskę cynamonu i goździki.
- Odstaw kompot do całkowitego ostygnięcia. Podawaj schłodzony.
Notes
- Kompot smakuje najlepiej po kilku godzinach, gdy smaki się przegryzą.
- Jeśli używasz tylko suszonych jabłek, skróć czas gotowania.
- Możesz pominąć cukier, jeśli wolisz mniej słodki napój.
- Szukasz więcej domowych przepisów? Znajdziesz je na przepisyodserca.pl. Zapraszam też na nasze konto na pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 85
- Sugar: 12
- Sodium: 5
- Fat: 0.2
- Saturated Fat: 0.05
- Unsaturated Fat: 0.15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 2
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 0