Kotlety jajeczne
Prosty i tani przepis na wegetariańskie kotlety z jajek na twardo, idealne jako szybki obiad.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 25 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 6 jajek na twardo
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instructions
- Ugotowane jajka obierz i dokładnie rozgnieć widelcem.
- Dodaj bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, musztardę, sól i pieprz.
- Wyrób jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj więcej bułki tartej.
- Z masy formuj niewielkie kotleciki.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj gorące.
Notes
- Kotlety jajeczne świetnie smakują z ziemniakami i ulubioną surówką.
- Możesz dodać do masy inne ulubione zioła, np. szczypiorek.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą panierkę, możesz obtoczyć kotleciki w bułce tartej przed smażeniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlet
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 100
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 1
- Protein: 7
- Cholesterol: 150
Find it online: https://przepisyodserca.pl/kotlety-jajeczne-przepis/