Krewetki w maśle czosnkowym
Szybkie i eleganckie krewetki smażone na maśle z czosnkiem, winem i pietruszką. Idealne jako przystawka na kolację.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 20 minut
- Yield: 2-4 porcje 1x
- Category: Przystawka
- Method: Smażenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Brak
Ingredients
Scale
- 450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki białego wytrawnego wina (np. Sauvignon Blanc)
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Ćwiartki cytryny do podania
Instructions
- Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny, uważając, aby się nie przypalił.
- Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzejrzyste.
- Wlej białe wino na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty, aż alkohol odparuje.
- Zdejmij patelnię z ognia. Wsyp posiekaną natkę pietruszki.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj natychmiast z ćwiartkami cytryny.
Notes
- Użyj świeżych krewetek dla najlepszego smaku.
- Nie smaż krewetek zbyt długo, aby nie stały się gumowate.
- Możesz dodać szczyptę płatków czerwonej papryki dla pikantności.
- Świetnie smakują z chrupiącym pieczywem do maczania w sosie.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 200mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/krewetki-w-masle-czosnkowym/