Łatwa zapiekanka z warzyw: 1 prosta zasada na hit!
Prosta zapiekanka z warzyw, idealna na szybki obiad.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 45 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 cukinie
- 2 papryki
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 200 g sera żółtego
- 3 jajka
- 200 ml śmietany 18%
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- oliwa z oliwek
Instructions
- Umyj i pokrój warzywa.
- Podsmaż cebulę na oliwie.
- Dodaj paprykę i cukinię, smaż kilka minut.
- Dodaj pomidory, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Duś warzywa do miękkości.
- Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego.
- W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.
- Zalej warzywa masą jajeczną.
- Posyp startym serem.
- Piecz w 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się zarumieni.
Notes
- Możesz użyć innych warzyw, np. brokułów, kalafiora, marchewki.
- Ser żółty można zastąpić mozzarellą lub innym ulubionym serem.
- Zapiekanka smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 150mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/latwa-zapiekanka-z-warzyw/