Wydrukować

Kremowy Makaron z Łososiem i Szpinakiem

makaron z łososiem i szpinakiem - Tasty
Wydrukuj przepis
Save Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Szybki i prosty przepis na kremowy makaron z wędzonym łososiem i świeżym szpinakiem. Idealny na obiad w 15 minut.

Ingredients

Scale
  • 250 g makaronu (np. spaghetti, tagliatelle)
  • 150 g wędzonego łososia w plastrach
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 200 ml śmietanki 30% lub mascarpone
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Sól do smaku
  • Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
  • Opcjonalnie: starty parmezan do posypania

Instructions

  1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około pół szklanki wody z gotowania.
  2. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  3. Dodaj świeży szpinak i duś, aż zwiędnie (około 2-3 minuty).
  4. Wlej śmietankę (lub dodaj mascarpone) i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
  5. Dodaj pokrojonego w kawałki wędzonego łososia. Delikatnie wymieszaj.
  6. Dodaj ugotowany makaron do sosu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
  7. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  8. Podawaj od razu, opcjonalnie posypany startym parmezanem.

Notes

  • Dla bardziej intensywnego smaku, możesz dodać szczyptę gałki muszkatołowej do sosu.
  • Jeśli wolisz, zamiast śmietanki możesz użyć mleka kokosowego dla delikatniejszego smaku.
  • Makaron najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
  • Przepis jest idealny dla osób szukających szybkiego i pożywnego posiłku.
  • Więcej inspiracji kulinarnych znajdziesz na naszym Pintereście.

Nutrition

Find it online: https://przepisyodserca.pl/makaron-z-lososiem-i-szpinakiem/

Share via
Send this to a friend