Makaron z Twarogiem i Boczkiem
Prosty i sycący obiad łączący słony boczek z kwaśnym twarogiem. To tanie danie jednogarnkowe, które szybko przygotujesz.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 30 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie i Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g makaronu (np. łazanki lub świderki)
- 150 g wędzonego boczku
- 250 g tłustego twarogu
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju lub masła
- Sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój boczek w kostkę. Obierz i posiekaj cebulę.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło. Wrzuć boczek i smaż go, aż się zarumieni i wytopi się z niego tłuszcz.
- Dodaj posiekaną cebulę do boczku. Smaż, aż cebula zmięknie i zeszkli się. Zdejmij patelnię z ognia.
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, do stanu al dente. Odcedź go, zachowując około pół szklanki wody z gotowania.
- Przełóż ugotowany makaron na patelnię z boczkiem i cebulą. Dodaj twaróg.
- Wymieszaj wszystko dokładnie. Jeśli potrawa jest zbyt sucha, dodaj po łyżce wody z gotowania makaronu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
- Dopraw solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Podawaj od razu.
Notes
- Możesz użyć dowolnego kształtu makaronu, który lubisz.
- Jeśli nie masz tłustego twarogu, możesz użyć półtłustego i dodać łyżkę masła dla lepszej kremowości.
- Dla dodatkowego smaku, możesz dodać szczyptę majeranku.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 4
- Sodium: 850
- Fat: 28
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 17
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Find it online: https://przepisyodserca.pl/makaron-z-twarogiem-i-boczkiem/