Łagodny makaron z delikatnymi warzywami, idealny dla niemowląt w wieku 6-12 miesięcy, przygotowany bez soli z myślą o metodzie BLW. Szybki i prosty przepis na zdrowy posiłek.
Author:anna
Prep Time:10 minut
Cook Time:10 minut
Total Time:20 minut
Yield:1 porcja 1x
Category:Dania Główne
Method:Gotowanie
Cuisine:Polska
Diet:Low Salt
Ingredients
Scale
50 g drobnego makaronu (np. gwiazdki, nitki, małe muszelki)
1 mała marchewka (ok. 50 g)
1/4 małej cukinii (ok. 50 g)
1/4 małej pietruszki (ok. 30 g)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
100 ml wody lub bulionu warzywnego (bez soli)
Opcjonalnie: szczypta suszonego koperku lub natki pietruszki
Instructions
Obierz marchewkę i pietruszkę, a cukinię umyj. Pokrój wszystkie warzywa w bardzo drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W małym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone warzywa i duś przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
Wlej wodę lub bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj makaron.
Gotuj na małym ogniu przez około 8-10 minut, często mieszając, aż makaron będzie miękki, a warzywa ugotowane. W razie potrzeby dodaj więcej wody, aby makaron nie przywarł i miał odpowiednią konsystencję.
Po ugotowaniu, jeśli chcesz, posyp szczyptą suszonego koperku lub natki pietruszki.
Przestudź makaron z warzywami do odpowiedniej temperatury przed podaniem dziecku. Możesz lekko rozgnieść widelcem większe kawałki, jeśli Twoje dziecko dopiero zaczyna przygodę z BLW.
Notes
Dla starszych niemowląt możesz zostawić warzywa w większych kawałkach.
Zawsze upewnij się, że jedzenie jest odpowiednio schłodzone przed podaniem dziecku.
Makaron możesz przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Pamiętaj, aby zawsze nadzorować dziecko podczas jedzenia.
Przepis jest bez soli, co jest kluczowe dla niemowląt.