Mini Serniczki z Truskawkami – Idealne na Słodki Bufet
Przygotuj urocze, porcjowane mini serniczki z kremowym serem i świeżymi truskawkami. To prosty deser na przyjęcie, który pięknie prezentuje się na stole i nie wymaga krojenia.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 25 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 12 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g sera twarogowego (trzykrotnie zmielonego)
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 125 g herbatników maślanych
- 50 g roztopionego masła
- 150 g świeżych truskawek
- 1 łyżka cukru do posypania truskawek
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza. Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami.
- Rozkrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wypełnij dno każdej papilotki masą herbatnikową, lekko dociskając.
- W misce utrzyj ser twarogowy z cukrem pudrem, jajkiem, ekstraktem waniliowym i mąką ziemniaczaną, aż masa będzie gładka.
- Nałóż masę serową na spody z herbatników, wypełniając papilotki do około 3/4 wysokości.
- Piecz mini serniczki przez 20 do 25 minut, aż brzegi się zetną.
- Wyjmij serniczki z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie.
- Umyj i pokrój truskawki. Przed podaniem ułóż na wierzchu każdego serniczka kilka kawałków truskawek i posyp cukrem.
Notes
- Te muffinki serowe świetnie nadają się jako deser na przyjęcie.
- Sernik z truskawkami smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzony.
- Możesz użyć innych owoców sezonowych, jeśli nie masz truskawek.
- Znajdziesz więcej inspiracji na naszym koncie Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 mini serniczek
- Calories: 210
- Sugar: 15
- Sodium: 80
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 35
Find it online: https://przepisyodserca.pl/mini-serniczki-z-truskawkami/