Mrożona herbata brzoskwiniowa: 1 sekret pysznej ice tea

Czy jest coś lepszego niż orzeźwiająca mrożona herbata brzoskwiniowa w upalny dzień? Taka domowa, z naturalnym smakiem brzoskwiń, ale bez przesadnej słodyczy. To właśnie przepis na taki napój chcę dziś z Wami podzielić.

Nazywam się Anna i prowadzę blog przepisyodserca.pl. Zawsze gotowałam “od serca”, czerpiąc inspiracje od mojej babci Zosi. Ona uczyła mnie, że najlepsze potrawy mają w sobie miłość. Ta mrożona herbata brzoskwiniowa to dla mnie idealne połączenie tradycj i świeżości. Jest idealna na letnie popołudnia, grilla czy po prostu, gdy chcecie ugasić pragnienie czymś naprawdę smacznym. Razem z mężem Michałem, który wierzy w moje kulinarne pomysły, testowałam ten przepis wiele razy. I wiem, że go pokochacie. Jest to idealny dodatek do rodzinnych posiłków i spotkań. Podarujcie sobie chwilę orzeźwienia prosto z serca!

Dlaczego pokochasz tę Mrożoną Herbatę Brzoskwiniową?

To nie jest zwykła mrożona herbata brzoskwiniowa. Gwarantuję, że pokochasz ją z wielu powodów:

• Jest orzeźwiająca i lekka.
• Kontrolujesz słodycz.
• Przygotowujesz ją banalnie łatwo.
• Ma cudowny, naturalny smak brzoskwiń.
• To idealny napój na upalne dni.
• Świetnie sprawdzi się na każdym grillu.

Po prostu ją zróbcie, a sami się przekonacie!

Składniki na idealną Mrożoną Herbatę Brzoskwiniową

Do przygotowania tej pysznej mrożonej herbaty brzoskwiniowej potrzebne będą proste składniki. Wszystko znajdziecie w każdym sklepie spożywczym. Oto czego używam:

• 4 szklanki wody
• 4 torebki czarnej herbaty (lub 4 łyżeczki liściastej)
• 2 duże dojrzałe brzoskwinie
• 1/4 szklanki cukru (lub mniej, do smaku)
• Sok z 1/2 cytryny
• Kostki lodu
• Świeże listki mięty do dekoracji (opcjonalnie)

Sprzęt niezbędny do przygotowania Mrożonej Herbaty Brzoskwiniowej

Dobra wiadomość! Do zrobienia tej mrożonej herbaty brzoskwiniowej nie potrzebujecie fantazyjnych gadżetów. W sumie to większość z Was ma te rzeczy w kuchni. Przyda się:

• Dzbanek
• Rondelek
• Blender (może być ręczny)
• Sito (opcjonalnie, dla gładkiego musu)

To naprawdę wszystko. Prosto i skutecznie, tak jak lubię!

Jak przygotować domową Mrożoną Herbatę Brzoskwiniową – Krok po kroku

Przygotowanie tej mrożonej herbaty brzoskwiniowej jest naprawdę proste. Postępujcie według moich wskazówek. Cały proces podzieliłam dla Was na kilka etapów.

1. Parzenie herbaty

Najpierw zagotujcie dwie szklanki wody. Zalejcie nią torebki herbaty lub liściastą w zaparzaczu. Parzcie tak przez pięć minut. Potem usuńcie herbatę i zostawcie do całkowitego ostygnięcia. Możecie to zrobić wcześniej, żeby przyspieszyć proces.

2. Przygotowanie brzoskwiń

Brzoskwinie umyjcie i obierzcie ze skórki. Pokrójcie je na mniejsze kawałki, usuwając pestki. Ważne, żeby były dojrzałe, wtedy smak jest najlepszy.

3. Gotowanie musu brzoskwiniowego

W rondelku umieśćcie pokrojone brzoskwinie. Dodajcie pozostałe dwie szklanki wody i cukier. Gotujcie na średnim ogniu jakieś 10-15 minut. Brzoskwinie muszą zmięknąć i wypuścić piękny sok.

4. Miksowanie i przecedzanie

Zdejmijcie z ognia i zmiksujcie brzoskwinie blenderem. Ma powstać gładki mus. Ja lubię przecedzić mus przez sitko. Dzięki temu napój jest idealnie gładki. Jeśli wolicie z kawałkami, pomińcie ten krok.

5. Łączenie składników i chłodzenie

W dużym dzbanku połączcie ostudzoną herbatę z musem brzoskwiniowym. Dodajcie sok z cytryny. Dobrze wszystko wymieszajcie. Wstawcie dzbanek do lodówki. Musi się chłodzić co najmniej dwie godziny. Im dłużej, tym lepiej. Dzięki temu smaki się przegryzą.

6. Serwowanie

Przed podaniem napełnijcie szklanki kostkami lodu. Nalejcie mrożoną herbatę brzoskwiniową. Udekorujcie świeżymi plasterkami brzoskwiń i listkami mięty. Gotowe!

Wskazówki dla perfekcyjnej Mrożonej Herbaty Brzoskwiniowej

Chcę, żeby Wasza mrożona herbata brzoskwiniowa była najlepsza. Mam dla Was kilka sprawdzonych wskazówek. Dzięki nim napój będzie pyszny.

• Wybierzcie dojrzałe brzoskwinie. To klucz do smaku. Im bardziej dojrzałe, tym słodsze. Dodają więcej naturalnej słodyczy herbacie.
• Regulujcie słodycz. Zawsze próbujcie herbatę przed podaniem. Dodajcie cukru, jeśli chcecie słodszej. Lub mniej, gdy wolicie wytrawną.
• Dodajcie imbiru. Mała szczypta startego imbiru. Podkreśli smak brzoskwini. Doda też ciekawą nutę.
• Użyjcie mniejszej ilości wody do musu. Jeśli chcecie intensywniejszy smak brzoskwiń. Można użyć trochę mniej wody do gotowania owoców.
• Eksperymentujcie z herbatą. Czarna herbata jest klasyczna. Ale próbowałam też z zieloną. Smakuje równie dobrze.

Te proste triki naprawdę robią różnicę. Cieszcie się tym pysznym napojem!

Przechowywanie i serwowanie Mrożonej Herbaty Brzoskwiniowej

Gotowa mrożona herbata brzoskwiniowa najlepiej smakuje schłodzona. Przechowujcie ją w szczelnie zamkniętym dzbanku. Wstawcie go do lodówki. Może tam stać nawet do trzech dni. Ważne, żeby nie stała za długo. Straci wtedy świeżość i aromat.

Podawajcie ją zawsze z dużą ilością lodu. Możecie dodać świeże plasterki brzoskwiń. Albo listki mięty dla pięknego wyglądu. Czasem też wrzucam maliny. Też pasują świetnie.

Najczęściej zadawane pytania o Mrożoną Herbatę Brzoskwiniową

Wartości odżywcze Mrożonej Herbaty Brzoskwiniowej

Chcę, żebyście wiedzieli, co pijecie. Dlatego podaję przybliżone wartości odżywcze dla jednej porcji. Pamiętajcie, to tylko szacunki. Mogą się różnić. To zależy od brzoskwiń, marki herbaty, ilości cukru. Zawsze czytajcie etykiety. Te dane pomogą Wam kontrolować dietę:

• Kalorie: 80 kcal
• Cukier: 18g
• Sód: 5mg
• Tłuszcz: 0g
• Węglowodany: 20g
• Błonnik: 1g
• Białko: 0g

Dla mnie najważniejsze jest, że to pyszny napój!

Podziel się swoją Mrożoną Herbatą Brzoskwiniową!

Mam nadzieję, że moja mrożona herbata brzoskwiniowa skradła Wasze serca! Koniecznie dajcie mi znać, jak Wam smakowała. Zostawcie komentarz pod przepisem, to dla mnie bardzo ważne. Jestem ciekawa Waszych opinii i ewentualnych modyfikacji. Podzielcie się zdjęciami Waszych napojów na Instagramie, oznaczcie mnie. Zawsze z radością przeglądam Wasze dzieła. Po więcej inspiracji zajrzyjcie na nasze konto na Pintereście. Tam też znajdziecie mnóstwo przepisów „od serca”.

Wydrukować