Naleśniki ze Szpinakiem i Fetą
Przepis na pyszne, wytrawne naleśniki z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Idealne na obiad lub kolację.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 45 minut
- Yield: 8-10 naleśników 1x
- Category: Dania główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- 250 g świeżego szpinaku
- 150 g sera feta
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj ciasto na naleśniki: wymieszaj mąkę, mleko, jajko i sól. Dodaj olej i dokładnie zmiksuj, aby nie było grudek.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- Przygotuj nadzienie: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę.
- Dodaj umyty i osuszony szpinak. Duś, aż zmięknie.
- Ostudź szpinak, a następnie wymieszaj z pokruszoną fetą i dopraw pieprzem.
- Napełnij naleśniki przygotowanym farszem.
- Złóż naleśniki lub zwiń w rulony.
- Podawaj ciepłe.
Notes
- Aby ciasto na naleśniki było idealnie gładkie, możesz je przetrzeć przez sitko.
- Do farszu możesz dodać ulubione zioła, np. oregano lub bazylię.
- Naleśniki można zapiec w piekarniku z dodatkiem sera żółtego.
Nutrition
- Serving Size: 1 naleśnik
- Calories: ok. 200 kcal
- Sugar: ok. 3 g
- Sodium: ok. 300 mg
- Fat: ok. 10 g
- Saturated Fat: ok. 4 g
- Unsaturated Fat: ok. 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: ok. 20 g
- Fiber: ok. 2 g
- Protein: ok. 8 g
- Cholesterol: ok. 50 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/nalesniki-szpinak-feta/