Nalewka z Pędów Sosny i Miodu: Naturalne Wsparcie dla Zdrowia
Przygotuj domową nalewkę z młodych pędów sosny i miodu. To tradycyjna zaprawa, która wspiera odporność w chłodne miesiące.
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 2 miesiące 3 tygodnie
- Yield: Około 1 litr
- Category: Nalewki
- Method: Maceracja
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kg młodych pędów sosny
- 1 kg miodu naturalnego (najlepiej lipowego lub wielokwiatowego)
- 0,5 litra czystej wódki (40%) lub spirytusu rozcieńczonego do 50%
Instructions
- Zbierz młode, zielone pędy sosny, najlepiej w maju, gdy są miękkie. Umyj je i osusz.
- Pędy pokrój na mniejsze kawałki i umieść w dużym słoju.
- Zalej pędy wódką lub spirytusem, tak aby były całkowicie przykryte.
- Słoik szczelnie zamknij i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na około 2-3 tygodnie. Codziennie potrząsaj słojem.
- Po tym czasie przecedź alkohol przez gazę, dobrze odciskając pędy. Płyn powinien być intensywnie bursztynowy.
- Do otrzymanego alkoholu dodaj miód. Ilość miodu dostosuj do własnych preferencji smakowych.
- Mieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Jeśli miód jest gęsty, możesz delikatnie podgrzać nalewkę (nie gotować) w kąpieli wodnej.
- Przelej nalewkę do butelek i odstaw na kolejne 2-3 miesiące w ciemne miejsce, aby smaki się przegryzły.
Notes
- Pamiętaj, aby zbierać pędy z dala od dróg i zanieczyszczeń.
- Ta nalewka to świetny sposób na zdrowie z natury.
- Szukasz więcej inspiracji na domowe nalewki? Znajdziesz je na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 50 ml
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 5
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/nalewka-z-pedow-sosny-i-miodu/