Domowa Lemoniada z Syropem z Pędów Sosny i Cytryny
Przygotuj orzeźwiający napój funkcjonalny, który wspiera układ oddechowy. Ta domowa lemoniada z syropem z pędów sosny to idealny sposób na wiosenny detoks i zdrowe nawodnienie.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 40 min
- Yield: Około 1 litra syropu
- Category: Napoje
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 szklanka młodych pędów sosny
- 1 szklanka cukru (lub ksylitolu dla wersji mniej kalorycznej)
- 1/2 szklanki wody
- Sok z 3 dużych cytryn
- Woda gazowana do uzupełnienia
- Lód
Instructions
- Przygotuj pędy sosny: Zbierz młode, zielone pędy sosny. Umyj je dokładnie.
- Zrób syrop: W małym garnku umieść pędy sosny, cukier i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż pędy zmiękną i puszczą sok.
- Odstaw syrop: Zdejmij garnek z ognia i odstaw na co najmniej 12 godzin (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły.
- Przecedź syrop: Przecedź syrop przez gęste sitko lub gazę, pozbywając się pędów. W ten sposób uzyskasz czysty syrop z pędów sosny.
- Przygotuj lemoniadę: W dzbanku wymieszaj przygotowany syrop z sokiem z cytryn. Zacznij od mniejszej ilości syropu i dodawaj więcej, aż uzyskasz pożądaną słodycz i smak.
- Podawaj: Wlej porcję mieszanki do szklanki, dodaj lód i uzupełnij zimną wodą gazowaną. To świetny napój funkcjonalny na upały.
Notes
- Syrop z pędów sosny możesz przechowywać w lodówce do 3 tygodni.
- Jeśli chcesz, aby napój był mniej słodki, użyj mniejszej ilości cukru podczas gotowania syropu.
- Do dekoracji możesz użyć plasterków cytryny i świeżych gałązek mięty.
- Ten przepis na domową lemoniadę jest idealny do przygotowania większej ilości na przyjęcia.
Nutrition
- Serving Size: 250 ml (po rozcieńczeniu)
- Calories: 150
- Sugar: 35
- Sodium: 5
- Fat: 0.1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 0.5
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 0