Przepis na zdrowe i chrupiące nuggetsy z kurczaka pieczone w piekarniku, idealne dla całej rodziny. Panierka z płatków kukurydzianych zapewnia wyjątkową kruchość.
Author:anna
Prep Time:15 minut
Cook Time:25 minut
Total Time:40 minut
Yield:4 porcje 1x
Category:Dania główne
Method:Pieczenie
Cuisine:Polska
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
500g piersi z kurczaka
1 szklanka płatków kukurydzianych
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki mleka
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Olej w sprayu
Instructions
Pierś z kurczaka umyj i osusz. Pokrój w kostkę lub paski.
W jednej misce roztrzep jajka z mlekiem.
W drugiej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym.
Płatki kukurydziane wsyp do trzeciej miski i lekko rozgnieć.
Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w płatkach kukurydzianych.
Ułóż nuggetsy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Spryskaj nuggetsy olejem w sprayu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Notes
Możesz podawać z ulubionymi sosami, np. ketchupem, majonezem lub sosem czosnkowym.
Dla jeszcze większej chrupkości, możesz dwukrotnie obtoczyć nuggetsy w płatkach kukurydzianych.
Możesz dodać do panierki ulubione zioła, np. oregano lub bazylię.