Pikantne Skrzydełka z Kurczaka Buffalo Wings
Soczyste w środku, glazurowane na zewnątrz pikantne skrzydełka z kurczaka, idealne na spotkanie z przyjaciółmi.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Total Time: 55 min
- Yield: 4-6 porcji 1x
- Category: Przekąski
- Method: Pieczenie lub Smażenie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej (cayenne)
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- 100 g masła
- 1/2 szklanki ostrego sosu (np. Frank’s RedHot)
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu z białego wina
- Sos serowo-czosnkowy do podania
Instructions
- Skrzydełka umyj i osusz.
- W misce wymieszaj skrzydełka z olejem, solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką słodką, papryką ostrą i chili.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C lub przygotuj głęboką patelnię do smażenia.
- Ułóż skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub rozgrzej olej na patelni.
- Piecz skrzydełka przez około 30-40 minut, obracając je w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące. Jeśli smażysz, smaż partiami przez około 15-20 minut, aż będą gotowe.
- W międzyczasie przygotuj sos: w rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj ostry sos, miód i ocet. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Gorące, upieczone lub usmażone skrzydełka wrzuć do miski z przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby każde skrzydełko było pokryte sosem.
- Podawaj natychmiast z ulubionym sosem serowo-czosnkowym.
Notes
- Możesz dostosować ilość ostrej papryki i chili do własnych preferencji.
- Jeśli wolisz, możesz upiec skrzydełka w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut.
- Do sosu możesz dodać szczyptę cukru, jeśli wolisz słodszy smak.
- Zachęcam do śledzenia nowych przepisów na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (około 150g)
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 120mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/pikantne-skrzydelka-z-kurczaka/