Placuszki bananowe z 3 składników
Proste i szybkie placuszki bananowe, idealne na śniadanie lub deser. Przygotujesz je w kilka minut z zaledwie trzech podstawowych składników.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Total Time: 15 min
- Yield: około 10-12 placuszków
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 dojrzały banan
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej lub płatków owsianych (zmielonych)
- Opcjonalnie: szczypta cynamonu
Instructions
- Rozgnieć banana widelcem w misce na gładką masę.
- Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wsyp mąkę lub zmielone płatki owsiane i wymieszaj, aby uzyskać jednolite ciasto. Jeśli używasz płatków owsianych, możesz dodać odrobinę więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z niewielką ilością oleju lub masła.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką na rozgrzaną patelnię, formując małe placuszki.
- Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko napuszone.
- Podawaj od razu, na ciepło.
Notes
- Aby placuszki się nie rozpadały, użyj dobrze dojrzałego banana i nie dodawaj zbyt dużo płynu.
- Smaż na średnim lub niskim ogniu, aby placuszki równomiernie się usmażyły i nie przypaliły.
- Możesz podawać z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem, owocami, miodem lub syropem klonowym.
- Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj zamiennika jajka (np. 2 łyżki mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 6 łyżkami wody, odstawionego na 10 minut) lub pomiń jajka, dodając więcej mąki lub płatków owsianych, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.
- Wersja bez cukru: Użyj bardzo dojrzałego banana, który naturalnie jest słodki.
- Dla dzieci: Placuszki są idealne dla maluchów ze względu na prosty skład i miękką konsystencję.
Nutrition
- Serving Size: 1 placuszek
- Calories: 50
- Sugar: 3g
- Sodium: 10mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/placuszki-bananowe-3-skladnikowe/