Prosta sałatka na grilla: 200 kalorii pyszoty

Witajcie serdecznie na przepisyodserca.pl! Jestem Anna i cieszę się, że mogę się z Wami podzielić kolejnym przepisem, który gości na naszym stole bardzo często, zwłaszcza latem. Gdy tylko słońce wychodzi zza chmur, a myślimy o spotkaniach ze znajomymi, od razu przychodzi mi na myśl grill. A co najlepiej pasuje do grillowanych pyszności? Oczywiście, że sałatka! Ale nie byle jaka, tylko taka, która jest szybka, łatwa i smakuje każdemu. Właśnie dlatego dziś mam dla Was przepis na moją ulubioną, prosta sałatka na grilla.

Pamiętam, jak Babcia Zosia zawsze powtarzała, że w kuchni najważniejsze są świeże składniki i odrobina serca. Ta sałatka idealnie wpisuje się w tę filozofię. Nie potrzebujecie skomplikowanych składników ani godzin spędzonych w kuchni. Kilka prostych warzyw, szybki sos i gotowe! To idealny dodatek, który odświeży i uzupełni każde danie prosto z rusztu.

Gotowanie to moja pasja od lat, a dzielenie się przepisami z Wami to ogromna radość. Mam nadzieję, że ta prosta sałatka na grilla zagości u Was tak często, jak u nas.

Dlaczego pokochasz tę prostą sałatkę na grilla?

• Jest gotowa w mgnieniu oka, idealna gdy czas goni.
• Nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych.
• Jej świeży smak świetnie pasuje do cięższych dań z grilla.
• Możesz ją łatwo dopasować do swoich ulubionych smaków.
• To uniwersalny dodatek, który sprawdzi się na każdej imprezie.

Składniki na prostą sałatkę na grilla

Do tej sałatki potrzebujecie naprawdę podstawowych rzeczy, które często macie pod ręką. Kluczem są świeże warzywa, bo to one grają tu pierwsze skrzypce. Ja zawsze staram się wybierać te soczyste i chrupiące.

Przygotujcie sobie jedną główkę sałaty lodowej, najlepiej taką jędrną. Dwa pomidory, czerwone i dojrzałe. Jeden zielony ogórek, taki bez pestek, jeśli wolicie. Czerwona cebula doda jej charakteru, wystarczy jedna sztuka. Do tego puszka kukurydzy konserwowej, dobrze odsączona, i puszka czerwonej fasoli, też przepłukana. Na koniec oliwa z oliwek, tak ze cztery łyżki, i dwie łyżki soku z cytryny. Sól i pieprz oczywiście do smaku.

Sprzęt potrzebny do przygotowania prostej sałatki na grilla

Mam dobrą wiadomość! Do tej sałatki nie potrzebujecie żadnych wymyślnych gadżetów. Wystarczy kilka podstawowych rzeczy, które na pewno macie w swojej kuchni. Przygotujcie sobie dużą miskę, żeby swobodnie pomieścić wszystkie składniki i je wymieszać. Ostry nóż to podstawa do krojenia warzyw. Przyda się też deska do krojenia. Mała miseczka lub kubek będzie idealny do przygotowania sosu. Łyżka do mieszania i gotowe!

Jak przygotować prostą sałatkę na grilla krok po kroku

Przygotowanie tej sałatki to naprawdę bułka z masłem. Cały proces zajmuje tylko chwilę, a efekt jest pyszny. Podzieliłam to na proste etapy, żeby było Wam jeszcze łatwiej.

Zaczynamy od warzyw, potem wszystko łączymy, a na końcu dodajemy sos. Pamiętajcie, żeby robić to delikatnie.

Gotowi? Zaczynajmy!

Przygotowanie warzyw do prostej sałatki na grilla

Pierwszy krok to umycie i przygotowanie świeżych warzyw. Sałatę lodową dokładnie płuczę pod bieżącą wodą. Potem rozrywam liście na mniejsze kawałki. Nie kroję nożem, bo wtedy sałata szybciej więdnie.

Pomidory i ogórka też myję. Pomidory kroję w kostkę, taką średniej wielkości. Ogórka, jeśli ma duże pestki, można je usunąć, a potem kroję go podobnie jak pomidory. Czerwoną cebulę obieram i kroję w cienkie piórka. Staram się, żeby były równe.

Łączenie składników na prostą sałatkę na grilla

Teraz wszystkie pokrojone warzywa wrzucam do dużej miski. Dodaję odsączoną kukurydzę z puszki. Następnie czerwoną fasolę, którą wcześniej przepłukałam na sitku. Wszystko delikatnie mieszam, żeby się połączyło. Używam do tego dwóch łyżek, żeby nie zgnieść warzyw.

Przygotowanie i dodanie sosu do prostej sałatki na grilla

Sos do tej sałatki jest bardzo prosty. W małej miseczce mieszam oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Dodaję sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Mieszam energicznie widelcem, aż składniki się połączą. Przed samym podaniem polewam sałatkę tym sosem. Mieszam bardzo delikatnie, żeby warzywa pozostały chrupiące. To ważne, żeby zrobić to tuż przed podaniem.

Wskazówki dla najlepszej prostej sałatki na grilla

Chcę Wam zdradzić kilka moich małych sekretów, żeby ta prosta sałatka na grilla wyszła Wam idealnie. Po pierwsze, jak już wspomniałam, najlepiej przygotować ją tuż przed podaniem. Warzywa wtedy są najświeższe i najbardziej chrupiące. Sos też dodajcie w ostatniej chwili.

Lubię czasem dodać do sosu trochę posiekanej świeżej pietruszki albo koperku. To nadaje sałatce dodatkowego aromatu. Kiedyś na spontanicznym grillu u znajomych zapomniałam o cebuli, a sałatka i tak wyszła pyszna! Więc nie bójcie się eksperymentować z dodatkami.

Często zadawane pytania o prostą sałatkę na grilla

Wiem, że czasem pojawiają się pytania podczas gotowania. Zebrałam te najczęstsze, które dotyczą tej prostej sałatki na grilla, żeby rozwiać wszelkie wątpliwości i ułatwić Wam przygotowanie.

Jeśli macie inne pytania, śmiało piszcie w komentarzach!

Wartości odżywcze (szacunkowe) prostej sałatki na grilla

Zawsze staram się myśleć o tym, co ląduje na moim talerzu. Ta prosta sałatka na grilla to fajny dodatek, bo dostarcza sporo błonnika z warzyw i fasoli.

Pamiętajcie, że podane wartości są tylko szacunkowe. Wszystko zależy od tego, jakich dokładnie produktów użyjecie. Jedna porcja tej sałatki to około 200 kalorii. Znajdziecie w niej około 15g tłuszczu, głównie z oliwy. Jest też trochę białka, około 5g, i węglowodanów, jakieś 15g, z czego 5g to błonnik. To dobra porcja witamin i minerałów!

Przechowywanie i podgrzewanie prostej sałatki na grilla

Jeśli zostanie Wam trochę tej sałatki po grillu, co zdarza się rzadko, bo zazwyczaj znika w mgnieniu oka, możecie ją przechowywać w lodówce.

Najlepiej przełożyć ją do szczelnego pojemnika. Pamiętajcie jednak, że sałata i ogórek mogą trochę zmięknąć od sosu. Dlatego właśnie zawsze powtarzam, że prosta sałatka na grilla smakuje najlepiej świeża. Absolutnie nie próbujcie jej podgrzewać! To sałatka, nie zupa.

Spróbuj tej prostej sałatki na grilla!

No i co myślicie? Ta prosta sałatka na grilla to naprawdę hit, który zawsze się sprawdza. Jest pyszna, orzeźwiająca i pasuje do wszystkiego, co wrzucicie na ruszt. Gorąco Was zachęcam, żebyście ją wypróbowali przy najbliższej okazji.

Jestem bardzo ciekawa Waszej opinii! Dajcie znać w komentarzach, jak Wam smakowała. A jeśli macie ochotę, pochwalcie się zdjęciami swoich sałatek! Nic nie cieszy mnie bardziej niż widok Waszych kulinarnych sukcesów. Możecie też znaleźć inspiracje na moim Pinterest.

Wydrukować