Syrop z kwiatów czarnego bzu z cytryną i imbirem
Domowy syrop z kwiatów czarnego bzu z dodatkiem cytryny i imbiru. Idealny do napojów i deserów.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 24 godziny 25 minut
- Yield: Około 1.5 litra
- Category: Napoje
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 20 kwiatów czarnego bzu
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- 2 cytryny (sok i skórka)
- 50 g świeżego imbiru, pokrojonego w plastry
Instructions
- Starannie umyj kwiaty czarnego bzu, aby usunąć wszelkie owady i zanieczyszczenia. Upewnij się, że są świeże i nieuszkodzone.
- W dużym garnku zagotuj wodę. Po zagotowaniu dodaj cukier, mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodaj pokrojony imbir oraz skórkę z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Zdejmij garnek z ognia i dodaj kwiaty czarnego bzu oraz sok z cytryn. Wymieszaj wszystko dokładnie. Przykryj garnek i odstaw na 24 godziny w chłodne miejsce.
- Po 24 godzinach przefiltruj syrop przez sitko lub gazę do czystych butelek. Upewnij się, że nie ma żadnych resztek kwiatów ani imbiru.
- Przechowuj syrop w lodówce. Możesz go używać jako dodatek do napojów, deserów lub jako syrop do koktajli.
Notes
- Syrop z kwiatów czarnego bzu z cytryną i imbirem to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych składników i cieszenie się ich smakiem przez cały rok.
Nutrition
- Serving Size: 30 ml
- Calories: 120
- Sugar: 30g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg