Pstrąg z grilla z cytryną i ziołami
Lekki i zdrowy pstrąg z grilla, marynowany w cytrynie i świeżych ziołach. Idealna alternatywa dla mięsa na Twój fit obiad.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 30 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Główny
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 2 sztuki pstrąga (oczyszczone)
- 1 sztuka cytryna (pokrojona w plastry)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- 1 łyżka świeżego tymianku (posiekanego)
- 1 łyżka świeżego rozmarynu (posiekanego)
- Sól morska do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instructions
- Umyj pstrągi i osusz ręcznikiem papierowym. Zrób trzy nacięcia na każdym boku ryby.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, tymianek i rozmaryn. Dopraw solą i pieprzem.
- Natrzyj ryby przygotowaną marynatą, wkładając część plastrów cytryny do środka każdego pstrąga.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grilluj pstrągi przez około 6-8 minut z każdej strony, aż mięso będzie białe i łatwo oddzielające się od ości. Czas grillowania zależy od grubości ryby.
- Podawaj pstrąga od razu po zdjęciu z grilla, skropionego sokiem z dodatkowej cytryny.
Notes
- Aby ryba nie przywierała do rusztu, możesz posmarować go lekko olejem przed położeniem pstrąga.
- Ten przepis świetnie nadaje się na kolację w ogrodzie.
- Pstrąg przepis jest bardzo prosty, a efekt smakowy doskonały.
Nutrition
- Serving Size: 1 pstrąg
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0
- Protein: 42
- Cholesterol: 110
Find it online: https://przepisyodserca.pl/pstrag-z-grilla-z-cytryna-i-z/