Sałatka Brokułowa z Fetą i Słonecznikiem
Szybka i lekka sałatka z brokułów, fety i słonecznika w sosie jogurtowym. Idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 5 min
- Total Time: 20 min
- Yield: 2 porcje 1x
- Category: Sałatka
- Method: Bez gotowania
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 główka brokułu
- 100 g sera feta
- 50 g nasion słonecznika
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez 3-4 minuty we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedź i ostudź.
- Ser feta pokrój w kostkę.
- Na suchej patelni upraż nasiona słonecznika do lekkiego zarumienienia.
- W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- W dużej misce połącz różyczki brokułu, ser feta i przestudzony słonecznik.
- Polej sosem jogurtowym i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu.
Notes
- Możesz dodać inne ulubione składniki, np. suszone pomidory lub oliwki.
- Jeśli wolisz, możesz użyć majonezu zamiast jogurtu.
- Przepis znajdziesz również na moim profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 400
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 4
- Protein: 12
- Cholesterol: 20
Find it online: https://przepisyodserca.pl/salatka-brokulowa-z-feta/