Szybka Sałatka Wiosenna z Rzodkiewką i Ogórkiem
Lekka i chrupiąca sałatka z rzodkiewki i ogórka, idealna jako orzeźwiający dodatek do cięższych dań mięsnych. Sos jogurtowo-koperkowy sprawia, że jest to dietetyczny wybór na obiad wielkanocny.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 duży ogórek zielony
- 1/2 pęczka koperku
- 150 g jogurtu naturalnego (gęstego)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól do smaku
- Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Instructions
- Umyj rzodkiewki i ogórka. Odetnij końce rzodkiewek.
- Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.
- Ogórka obierz, jeśli skórka jest twarda, a następnie pokrój w cienkie półplasterki.
- Koperek drobno posiekaj.
- W misce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z cytryny. Dodaj sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
- Do miski z jogurtem dodaj pokrojoną rzodkiewkę, ogórka i koperek.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos pokrył warzywa.
- Podawaj sałatkę od razu, aby zachować chrupkość.
Notes
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej sycąca, możesz dodać do niej 1 łyżkę nasion słonecznika.
- Ten sos jogurtowo koperkowy świetnie pasuje też do gotowanych jajek.
- Przygotuj przepis na Pinterest, aby mieć go pod ręką.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 75
- Sugar: 4
- Sodium: 120
- Fat: 3
- Saturated Fat: 1.8
- Unsaturated Fat: 1.2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 1.5
- Protein: 4
- Cholesterol: 5
Find it online: https://przepisyodserca.pl/salatka-wiosenna-z-rzodkiewka/