Sałatka z kurczakiem i rzymską gotowa w 30 minut

Szukacie pomysłu na coś szybkiego i zdrowego? Mam dla Was coś w sam raz! Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską to mój absolutny faworyt, gdy czasu mało, a głód doskwiera. Pamiętam, jak pierwszy raz zrobiłam ją spontanicznie, z tego co miałam w lodówce. Wyszła pysznie, a od tamtej pory gości na naszym stole regularnie. Uwielbiam proste rozwiązania w kuchni, które nie wymagają godzin stania przy garnkach. Ta sałatka to właśnie taka propozycja – łatwa, szybka i pełna smaku. Moje doświadczenie w tworzeniu nieskomplikowanych, ale smacznych przepisów sprawiło, że ten stał się jednym z moich asów w rękawie. Jest prosta, szybka i bardzo zdrowa. Idealna na lekki obiad czy kolację.

Dlaczego pokochasz tę sałatkę z kurczakiem i sałatą rzymską?

Ta sałatka to prawdziwy skarb w mojej kuchni. Dlaczego? Oto kilka powodów, dla których i Ty ją pokochasz:

• Jest niezwykle szybka – gotowa w mniej niż 30 minut.
• To zdrowy wybór – niska zawartość tłuszczu, dużo białka.
• Jest wszechstronna – świetna na obiad, kolację, a nawet do pracy.
• Prosta w przygotowaniu – idealna nawet dla początkujących kucharzy.
• Pełna świeżości i smaku – sałata rzymska i soczysty kurczak to super połączenie.

Naprawdę warto ją wypróbować!

Składniki na sałatkę z kurczakiem i sałatą rzymską

Do przygotowania tej pysznej sałatki potrzebujesz tylko kilku prostych składników:

• 1 sztuka piersi z kurczaka, pokrojona w kostkę
• 1 główka sałaty rzymskiej, poszarpana
• 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojone na pół
• 50 g parmezanu, starty
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

To wszystko!

Sprzęt potrzebny do przygotowania sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Do zrobienia tej sałatki nie potrzebujesz wiele. Wystarczy kilka podstawowych rzeczy, które pewnie masz w swojej kuchni:

• Patelnia do usmażenia kurczaka
• Duża miska do wymieszania składników
• Tarka do starcia parmezanu

Proste, prawda?

Jak przygotować sałatkę z kurczakiem i sałatą rzymską krok po kroku

Przygotowanie tej sałatki to czysta przyjemność. Wszystko idzie bardzo szybko, a efekt jest pyszny. Pokażę Wam, jak łatwo zrobić tę sałatkę krok po kroku.

Przygotowanie kurczaka do sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Zaczynamy od kurczaka. Umyj pierś pod bieżącą wodą. Osusz ją dokładnie ręcznikiem papierowym. Pokrój kurczaka w niewielką kostkę. Dopraw kawałki solą i świeżo mielonym pieprzem. Pamiętaj, żeby doprawić równomiernie, wtedy każdy kawałek będzie smaczny.

Przygotowanie warzyw do sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Teraz czas na warzywa. Sałatę rzymską dokładnie umyj pod zimną wodą. Osusz ją delikatnie. Porwij liście na mniejsze, wygodne do jedzenia kawałki. Pomidorki koktajlowe również umyj. Przekrój je na pół. Dzięki temu łatwiej będzie je jeść w sałatce.

Tworzenie dressingu do sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Dressing to klucz do smaku sałatki. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku. Dressing powinien być lekko kwaskowaty i aromatyczny.

Łączenie składników sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

W dużej misce umieść poszarpaną sałatę i przekrojone pomidorki. Dodaj usmażonego kurczaka. Całość delikatnie wymieszaj. Tuż przed podaniem polej sałatkę przygotowanym dressingiem. Na wierzchu posyp startym parmezanem. I gotowe!

Wskazówki dla idealnej sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Chcę, żeby Wasza sałatka wyszła idealnie. Mam kilka sprawdzonych wskazówek. Po pierwsze, nie polewajcie sałatki dressingiem za wcześnie.

Zróbcie to tuż przed podaniem. Wtedy sałata pozostanie chrupiąca, a nie zwiędnięta. Używajcie świeżych, dobrej jakości składników. To naprawdę robi różnicę w smaku.

Zawsze spróbujcie dressingu przed dodaniem go do sałatki. Możecie wtedy doprawić go według własnego gustu. Pamiętajcie, że gotowanie to też eksperymentowanie!

Smacznego!

Wariacje na temat sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Ta sałatka jest świetną bazą do eksperymentów. Możecie łatwo ją zmodyfikować, dodając swoje ulubione składniki. Ja lubię czasem dodać chrupiące grzanki czosnkowe. Świetnie pasują do sałaty rzymskiej.

Innym razem dorzucam garść orzechów włoskich dla dodatkowej tekstury. Możecie też dodać inne warzywa, na przykład pokrojony w kostkę ogórek czy paprykę. Zamiast parmezanu można użyć innego twardego sera. Jeśli wolicie inny smak dressingu, spróbujcie octu balsamicznego zamiast soku z cytryny. Możliwości jest wiele!

Często zadawane pytania o sałatkę z kurczakiem i sałatą rzymską

Mam nadzieję, że te odpowiedzi rozwieją Wasze wątpliwości!

Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem i sałatą rzymską

Zawsze staram się myśleć o tym, co jem. Ta sałatka to naprawdę dobry wybór. Zawiera dużo białka z kurczaka i witamin z warzyw.

Pamiętajcie jednak, że podane wartości odżywcze to tylko szacunek. Mogą się różnić w zależności od dokładnych produktów, których użyjecie. Każdy składnik ma swoje wartości, a marki różnią się między sobą.

Podziel się swoją opinią o sałatce z kurczakiem i sałatą rzymską

Bardzo zależy mi na Waszych opiniach! Dajcie znać w komentarzach, jak wyszła Wam ta sałatka. Czy smakowała? Macie jakieś swoje ulubione dodatki?

Jeśli ją zrobicie, podzielcie się zdjęciem w mediach społecznościowych i oznaczcie mnie. Będzie mi bardzo miło zobaczyć Wasze dzieła!

Wasze komentarze i sugestie są dla mnie cenne.

Wydrukować