Najprostsza Surówka z Kiszone Ogórki i Cebula
Szybka surówka z ogórka kiszonego i cebuli. Idealny dodatek do ryby smażonej, który balansuje smak dzięki kwasowości ogórka.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g kiszonych ogórków
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instructions
- Odsącz ogórki kiszone z nadmiaru soku. Jeśli są bardzo duże, pokrój je w cienkie plasterki lub kostkę.
- Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie piórka.
- W misce połącz pokrojone ogórki i cebulę.
- Polej składniki olejem roślinnym.
- Dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nie dodawaj soli, ponieważ ogórki są już słone.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj od razu jako szybka sałatka zimowa lub po krótkim schłodzeniu.
Notes
- Ta prosta sałatka świetnie pasuje do mdłego ciasta naleśnikowego ryby.
- Jeśli wolisz łagodniejszy smak cebuli, możesz ją przelać wrzątkiem przed dodaniem do surówki.
- Sok z ogórków możesz zachować i wykorzystać do marynat lub sosów.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 75
- Sugar: 3
- Sodium: 650
- Fat: 5
- Saturated Fat: 0.7
- Unsaturated Fat: 4.3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 1.5
- Protein: 1.2
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/surwka-z-kiszonych-ogrkw-i-cebuli/