Surówka z Marchewki z Chrzanem – Ostra i Witaminowa
Przygotuj ostrą surówkę z marchewki z chrzanem. To tradycyjny, polski dodatek do obiadu, który łączy słodycz marchewki z ostrością chrzanu. Chrzan ma właściwości bakteriobójcze.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 10 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dodatek
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g marchewki
- 2 łyżki tartego chrzanu (świeżego lub ze słoika)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka cukru
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: 1 łyżka oleju roślinnego
Instructions
- Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
- W misce połącz starte marchewki z tartym chrzanem.
- Dodaj sok z cytryny, cukier i sól. Wymieszaj składniki.
- Jeśli wolisz surówkę bardziej wilgotną, dodaj łyżkę oleju roślinnego i ponownie wymieszaj.
- Odstaw surówkę na minimum 15 minut, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj jako zdrowy dodatek do drugiego dania.
Notes
- Jeśli używasz świeżego chrzanu, pamiętaj, że jego ostrość jest intensywniejsza. Zacznij od mniejszej ilości i dodaj więcej, jeśli potrzebujesz większej ostrości.
- Ta surówka witaminowa świetnie smakuje, gdy przygotujesz ją dzień wcześniej.
- Szukasz więcej inspiracji? Znajdziesz je na naszym profilu na Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 65
- Sugar: 7
- Sodium: 150
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 3
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Find it online: https://przepisyodserca.pl/surwka-z-marchewki-z-chrzanem-ostra/