tarta z truskawkami bez pieczenia: 3 proste kroki!
Prosta i szybka tarta z truskawkami, która nie wymaga pieczenia. Idealna na ciepłe dni.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Total Time: 3 godziny 30 minut
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegetariańska
Ingredients
Scale
- 200 g herbatników
- 100 g masła roztopionego
- 500 g serka mascarpone
- 250 ml śmietanki 30%
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 500 g świeżych truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
- 400 ml wrzącej wody
Instructions
- Herbatniki zmiel na drobny pył.
- Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem.
- Wyłóż masą herbatnikową dno formy na tartę, dociskając. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- W misce ubij serek mascarpone ze śmietanką, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładki krem.
- Wyłóż krem na schłodzony spód herbatnikowy. Wygładź wierzch.
- Truskawki umyj, osusz i usuń szypułki. Pokrój na połówki lub ćwiartki, jeśli są duże.
- Ułóż truskawki na kremie mascarpone.
- Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
- Gdy galaretka zacznie tężeć, delikatnie zalej nią truskawki.
- Wstaw tartę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby galaretka całkowicie stężała.
Notes
- Możesz użyć innych owoców zamiast truskawek, np. malin, borówek czy mieszanki owoców leśnych.
- Dla dodatkowego smaku, możesz dodać skórkę cytrynową do kremu mascarpone.
- Upewnij się, że galaretka jest wystarczająco ostudzona przed zalaniem owoców, aby nie rozpuściła kremu.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: około 450
- Sugar: około 35g
- Sodium: około 150mg
- Fat: około 30g
- Saturated Fat: około 18g
- Carbohydrates: około 40g
- Fiber: około 3g
- Protein: około 5g
- Cholesterol: około 80mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/tarta-z-truskawkami-bez-pieczenia/