Szybkie Tiramisu Bez Jajek z Mascarpone
Pyszne i szybkie tiramisu bez użycia surowych jaj, idealne dla całej rodziny, w tym dla dzieci. Kremowe mascarpone i nasączone biszkopty tworzą klasyczny deser bez pieczenia.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 0 minut
- Total Time: 2 godziny 20 minut
- Yield: 6-8 porcji 1x
- Category: Desery
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g serka mascarpone
- 250ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
- 100g cukru pudru
- 250g biszkoptów
- 250ml mocnej kawy (ostudzonej)
- Opcjonalnie: kakao do posypania
- Dla wersji dla dzieci: zamiast kawy można użyć mleka lub soku owocowego
Instructions
- Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
- W osobnej misce utrzyj mascarpone z cukrem pudrem na gładki krem.
- Delikatnie połącz ubite mascarpone z ubitą śmietanką, mieszając łyżką lub szpatułką, aby uzyskać jednolity krem.
- Przygotuj kawę (lub inny płyn do nasączania biszkoptów).
- Szybko zanurzaj biszkopty w kawie, uważając, aby ich nie rozmoczyć.
- Układaj nasączone biszkopty na dnie naczynia, tworząc pierwszą warstwę.
- Na biszkopty wyłóż połowę kremu mascarpone.
- Ułóż kolejną warstwę biszkoptów, ponownie zanurzonych w kawie.
- Przykryj biszkopty pozostałym kremem.
- Wyrównaj wierzch deseru.
- Wstaw tiramisu do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem posyp wierzch kakao.
Notes
- Do wersji dla dzieci można użyć mleka lub soku jabłkowego zamiast kawy.
- Można dodać odrobinę wanilii do kremu dla wzbogacenia smaku.
- Deser najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: około 350 kcal
- Sugar: około 25g
- Sodium: około 50mg
- Fat: około 20g
- Saturated Fat: około 12g
- Unsaturated Fat: około 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: około 30g
- Fiber: około 1g
- Protein: około 5g
- Cholesterol: około 60mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/tiramisu-bez-jajek/