Kolorowe Warzywa Grillowane z Marynatą Ziołową
Prosty przepis na zdrowe i aromatyczne warzywa z grilla, idealne jako dodatek do letnich potraw. Marynata z oliwy i ziół nadaje im wyjątkowy smak.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dania główne, Dodatki
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Wegetariańska
Ingredients
Scale
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula czerwona
- 200 g pieczarek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- Sól do smaku
- Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Instructions
- Umyj i pokrój cukinię w plastry, papryki w paski, a cebulę w ćwiartki. Pieczarki oczyść.
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, tymianek, sól i pieprz.
- Dodaj pokrojone warzywa do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie warzywa były pokryte.
- Odstaw warzywa na co najmniej 30 minut, aby się zamarynowały. Możesz je również marynować w lodówce przez kilka godzin.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grilluj warzywa przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
- Podawaj od razu jako dodatek do dań głównych lub samodzielną przekąskę.
Notes
- Możesz użyć innych ulubionych warzyw, takich jak bakłażan, pomidorki koktajlowe czy szparagi.
- Dla intensywniejszego smaku, dodaj do marynaty ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
- Warzywa można również upiec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut.
- Zapraszamy na nasz profil Pinterest po więcej inspiracji kulinarnych.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/warzywa-grillowane/