Zapiekanka makaronowa z brokułem i szynką
Serowa zapiekanka z makaronem, brokułem i szynką to idealny obiad dla całej rodziny, który łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku. To sycące i komfortowe danie, które zadowoli nawet największych niejadków.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 min
- Total Time: 50 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300g makaronu (np. penne lub świderki)
- 1 główka brokułu
- 200g szynki
- 200g sera żółtego
- 200ml śmietany 18%
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- Sól
- Pieprz
- Gałka muszkatołowa
Instructions
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez około 5 minut w osolonej wodzie, a następnie odcedź.
- Szynkę pokrój w kostkę.
- Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle z dodatkiem czosnku.
- W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, dodaj starty ser żółty (zachowaj trochę do posypania), cebulę z czosnkiem, pokrojoną szynkę, ugotowany makaron i brokuły.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Przełóż masę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
- Posyp pozostałym serem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż zapiekanka się zarumieni.
Notes
- Możesz dodać inne ulubione warzywa, np. kukurydzę lub groszek.
- Jeśli lubisz bardziej kremowe zapiekanki, dodaj więcej śmietany lub mleka.
- Zapiekanka smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Znajdziesz więcej inspiracji na przepisyodserca.pl, a także na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 18
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 5
- Protein: 25
- Cholesterol: 150
Find it online: https://przepisyodserca.pl/zapiekanka-makaronowa-z-brokuem/