Zapiekany Ryż z Jabłkami i Cynamonem
Prosty i ciepły deser lub obiad na słodko, który przywodzi na myśl smaki dzieciństwa. Ryż zapiekany z owocami i korzennym aromatem.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Total Time: 55 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 szklanka ryżu białego (np. Arborio lub zwykłego okrągłoziarnistego)
- 2 duże jabłka
- 1 litr mleka
- 2 łyżki cukru (lub więcej, do smaku)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka masła
- Szczypta soli
Instructions
- Ugotuj ryż w osolonej wodzie do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kostkę.
- W rondelku rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier i połowę cynamonu. Duś, aż jabłka zmiękną i puszczą sok.
- Wymieszaj ugotowany ryż z duszoną masą jabłkową i resztą cynamonu.
- Przełóż masę ryżową do naczynia żaroodpornego.
- Zalej całość mlekiem, tak aby ryż był prawie całkowicie przykryty.
- Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- Piecz przez około 30-40 minut, aż wierzch się zarumieni, a mleko zostanie wchłonięte.
- Podawaj na ciepło.
Notes
- Jeśli lubisz bardziej kremową konsystencję, możesz dodać więcej mleka przed pieczeniem.
- Możesz posypać wierzch przed pieczeniem odrobiną cukru waniliowego dla dodatkowego aromatu.
- To danie świetnie smakuje odsmażane następnego dnia.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 20
- Sodium: 120
- Fat: 8
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 25
Find it online: https://przepisyodserca.pl/ryz-z-jablkami-i-cynamonem/