Chrupiąca Surówka z Selera Naciowego i Jabłka
Prosta i orzeźwiająca surówka z selera naciowego i jabłka, idealna jako zdrowa sałatka do obiadu lub lekka kolacja.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 15 min
- Yield: 3 porcje 1x
- Category: Przystawka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 łodygi selera naciowego
- 1 duże jabłko (najlepiej twarde i kwaśne)
- 50 g orzechów włoskich
- 2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla wersji fit)
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instructions
- Umyj łodygi selera naciowego i usuń twarde włókna, jeśli to konieczne. Pokrój seler w cienkie plasterki.
- Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę lub cienkie słupki. Jeśli nie używasz od razu, skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
- Orzechy włoskie lekko upraż na suchej patelni, a następnie grubo posiekaj.
- W małej misce wymieszaj majonez (lub jogurt), musztardę Dijon i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- W dużej misce połącz pokrojony seler naciowy, jabłko i sos. Delikatnie wymieszaj.
- Dodaj posiekane orzechy włoskie i ponownie wymieszaj.
- Przed podaniem schłodź surówkę w lodówce przez co najmniej 15 minut.
Notes
- Dla lżejszej wersji sałatki z selera naciowego zastąp majonez jogurtem naturalnym.
- Jeśli lubisz, możesz dodać łyżkę rodzynek dla dodatkowej słodyczy.
- Ta zdrowa surówka do obiadu smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzona.
- Szukaj więcej przepisów na przepisyodserca.pl i obserwuj nas na Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 4
- Protein: 4
- Cholesterol: 5
Find it online: https://przepisyodserca.pl/surwka-z-selera-naciowego-z-jabkiem/